Presse

Okt. 2017
Gold
2016 Kestener Paulinshofberger Riesling trocken
2016 Brauneberger Kammer Riesling Spätlese feinherb
(awc vienna)

Okt. 2017
91 Points 2016 Kestener Paulinshofberger Riesling trocken
This delivers a quite spicy nose of creamy fruits including yellow peach, coconut and quince as well as some candied grapefruit and mint. The wine has quite some grip and density and proves quite compact at this early stage on the palate. But it develops a superbly playful and delineated side in the very long, creamy and spicy finish. The after-Taste is full of minerals despite the inner weight of this great dry Riesling in the making.

92 Points 2016 Brauneberger Kammer Riesling trocken
This offers a beautifully elegant and fresh nose of herbs, mint, greengage, white peach, grapefruit and cassis. The wine is packed with fresh flavors of smoke and spices as well as just a touch of fruits on the palate. This is superbly playful, zesty and pure in the very long and smoky finish. This has all the elements to develop into a fresh an elegant top dry Riesling within a few years.
(Mosel Fine Wines)

Juni 2017
Final Weine
2016 Kestener Paulinshofberger Riesling trocken
2016 Brauneberger Kammer Riesling trocken
2016 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
2015 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese
2016 Kestener Paulinshofberger Riesling feinherb
(VINUM Riesling Champion)

Juni 2017
Grappa alla tedesca von köstlich bis scharf – hier werden Feinschmecker fündig
Bis heute wird in italienischen Restaurants ein Bohei um den Grappa gemacht, den der mitunter nicht verdient hat, serviert werden zu oft billige Absacker. Zugegeben, es ist nicht so leicht, aus den gepressten Trauben der Weinproduktion etwas Feines zu machen; deshalb kostet ein guter Grappa auch ein Heidengeld. Nun haben sich – “endlich“, möchte man seufzen – deutsche Produzenten der Sache angenommen. Die Familie Jüngling aus Kesten an der Mosel ist ohnehin für ihre feinen Moselweine bekannt, jetzt hat sie einen sortenreinen Trester aus den Pressrückständen der Rieslingtraube destilliert. Der durfte acht Jahre reifen, rinnt rund und weich die Kehle hinunter, das Aroma frischer Früchte blitzt auf, sogar blumige Noten schmeckt man. Ein tolles Erzeugnis, wir empfehlen: mal zum Italiener mitnehmen.
(stern – extra grillen)

Dez. 2016
„Oliver Jüngling weiß den Charakter des grauen, blauen und roten Schiefers in dichten, tiefen und mineralischen Rieslingen zu interpretieren. Besonders hervorzuheben: die Brauneberger Kammer, die sich im Alleinbesitz des Paulinshofs befindet.“
(falstaff Weinguide Deutschland 2017)

Nov. 2016
„Auch der Jahrgang 2015 hat in diesem Kestener Gut wieder einige beachtliche Rieslinge hervorgebracht. die trockene Spätlese aus der Juffer-Sonnenuhr ist ein exotisches Fruchtpaket mit Mango und Papaya. Die feinherbe Spätlese aus der Monopollage Kammer hat viel Schmelz, während die fruchtige Spätlese aus dem Paulinsberg ein schönes Süße-Säure-Spiel aufweist. Die Weine sind von einer reifen Frucht geprägt und gleichzeitig säurefrisch.“
(Gault Millau WeinGuide 2017)

Nov. 2016
„Die hier erzeugten Weine sind selten strahlend auf den ersten Eindruck. Viele benötigen etwas Zeit, um sich zur vollen Pracht zu entwickeln. Der Kabinett aus der Juffer kommt wunderschön kraftvoll und würzig daher. An der Spitze der feinherben Weine steht der Riesling aus der Brauneberger Kammer, saftig und voller Würze, ausgestattet mit dem für diese Lage typischen Schmelz. Die süßen Weine besitzen einen ganz eigenen Stil – mit Noten von Orangeblüten in der Nase und Sanddornwürze im Nachhall zeigt sich die Auslese aus der Juffer, der Vertreter aus der Juffer-Sonnenuhr besitzt Anklänge an Pfirsichhaut und opulente Frucht.“
(Eichelmann 2017)

Okt. 2016
Gold
2015 Kestener Paulinshofberger Riesling feinherb
2015 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese
(awc vienna)

Juni 2016
Final Weine
2015 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken
2015 Kestener Paulinshofberger Riesling feinherb
2015 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
2015 Brauneberger Kammer Riesling Spätlese feinherb
(VINUM Riesling Champion)