Oliver Jüngling weiß
den Charakter des
grauen, blauen und roten Schiefers
in dichten, tiefen und mineralischen Rieslingen
zu interpretieren.


falstaff Wein Guide


Wein ist Leidenschaft

Diese Leidenschaft animiert uns jedes Jahr aufs Neue das natürliche Potential auszuschöpfen und ausdrucksstarke, individuelle Weine zu kreieren.

Unsere Weine werden geprägt vom natürlichen Zusammenspiel von Böden, Klima und Landschaft. Unser Ziel ist es, dieses spezifische Terroir in den Weinen zur vollen Entfaltung und optimal zur Geltung zu bringen.
Sorgfältige Weinbergsarbeit, Ertragsreduktion der Reben, späte, selektive Handlese und nur vorsichtiger Einsa
tz moderner Techniken im Keller sind die Grundlagen für gesunde, vollreife Trauben und damit charaktervolle Weine mit intensiver Aromatik und eleganter Balance.