Weingut Paulinshof

Und das sagt der falstaff

Oliver Jüngling weiß den Charakter des grauen, blauen und roten Schiefers in dichten, tiefen und mineralischen Rieslingen zu interpretieren. Besonders hervorzuheben: die Brauneberger Kammer, die sich im Alleinbesitz des Paulinshofs befindet.

 

Die Familie Jüngling kann auf ein stolzes Lagenportfolio blicken: mit Anteilen an Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Kestener Paulinshofberg, an der Trittenheimer Apotheke und mit der Lage Brauneberger Kammer im Alleinbesitz.

Der Paulinshof ist ein ehemaliger Stiftshof der Kirche St. Paulin in Trier. Erstmals 936 urkundlich erwähnt, durch Napoleon säkularisiert, kam der Weinhof 1803 in Privathände.