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Auktion

2015 Brauneberger Kammer Riesling Auslese

Mosel Fine Wines - 94 points

Gault Millau

Das Talent von Oliver Jüngling, aus Trauben, die im steilen Schieferterrain zur Vollreife gewachsen sind, individuelle, tiefgründige und mineralisch geschliffene Rieslinge zu produzieren, hat sich längst herumgesprochen. Das Weingut im ehemaligen Stiftshof der Kirche St. Paulin zu Trier reiht sich nahtlos ein in die Spitzengruppe der Moselweingüter.“

Heimat

Wir sind beheimatet in einem der exklusivsten Weißwein-Gebiete der Welt. Der Mosel.

Im Herzen der sich im Lauf der Jahrmillionen durch das Schiefermassiv mäandrierend eingegrabenen Mosel findet die anspruchsvolle Riesling Rebe einzigartige Wachstumsbedingungen. Kühle Winde und heiße Schieferberge bieten beste Voraussetzungen für hochklassige Rieslingweine.
In diesem Spannungsfeld der klimatischen Gegebenheiten wachsen unsere Reben auf Jahrhunderte alten Spitzenlagen wie Brauneberger Kammer *Lage im Alleinbesitz*, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Brauneberger Juffer und Kestener Paulinshofberger.
Seit jeher von Hand bearbeitet, sehen wir uns der Tradition verbunden das natürliche Zusammenspiel der Aromen von Frucht und Schiefer dieser Orte zu bewahren. Von der naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge über die sorgfältige, selektive Handlese und schonende Traubenverabeitung bis hin zum natürlichen Ausbau und nur vorsichtigem Einsatz moderner Techniken  entfalten sich hier mit Ruhe und Zeit Weine mit intensiver Aromatik und eleganter Finesse.